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Category ArchiveCorso

Corso per assaggiatori di olio

Oleum Sicilia Soc. Coop. nell’ambito del progetto Unaprol ai sensi dei Regg. 611-615/2014 e S.M.I. organizza un corso per assaggiatori di olio d’oliva.

Il corso sarà realizzato ad Agrigento nei giorni 12, 13, 14, 27 e 28 Marzo 2020. Il corso è stato autorizzato dalla Regione Sicilia ed è valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi dell’art. 2 del D.M. MIPAAF 18/06/14.

Per info ed iscrizione contattare:

Tel. 0922 26872

E-mail: agrigento@coldiretti.it

Corso professionale assaggiatori olio

La OP Oleum Sicilia nell’ambito del Progetto Unaprol ai sensi dei Regg. 611-615/2014 e s.m.i. organizza in collaborazione con Coldiretti Sicilia un corso professionale per assaggiatori di oli d’oliva.

Il corso si terrà nei giorni 13 – 14 – 15 – 21 e 22 Febbraio 2020 presso il Centro Servizi Sociali – Piazza Maggiore Cutello nel comune di Chiaramonte Gulfi (RG).

Il corso è stato autorizzato dalla Regione Sicilia ed è valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi del DM 18/06/14 del MIPAAF.

La domanda di partecipazione può essere inviata alla casella di posta: ragusa@coldiretti.it

Corso teorico-pratico di potatura

Corso per la razionalizzazione delle operazioni di potatura dell’olivo:

Ore 9:00 Lezione Teorica a cura del Dott. Francesco Lo Grasso:

  • Lezione teorica sul vaso policonico come strategia di razionalizzazione degli impianti tradizionali
  • Interventi sugli impianti tradizionali (vaso belicino, vaso libero, globo, ecc.)
  • Come incide la potatura sulle qualità organolettiche dell’olio

Sala “Real Cantina Borbonica” – Partinico 08 Febbraio 2020

Ore 13:00 Lunch break

Ore 14:00 Lezione Pratica a cura del Dott. Francesco Lo Grasso:

  • Lezione pratica con dimostrazione dell’esecuzione di potatura da terra con l’utilizzo di attrezzature elettro-meccaniche e telescopiche
  • Dimostrazione della potatura di produzione
  • Dimostrazione della potatura di allevamento
  • Dimostrazione della potatura di riforma

Partinico 08 Febbraio 2020

Per iscrizioni inviare richiesta a: oleum.sicilia@gmail.com

Corso di potatura dell’olivo

L’introduzione delle tecniche colturali innovative e, a basso impatto ambientale, rappresenta un passaggio obbligato sia per incrementare la redditività aziendale (sostenibilità economica) sia per migliorare la qualità delle olive per l’estrazione dell’olio sia per rendere il comparto più competitivo nei mercati.

In tal senso, Oleum Sicilia Soc. Coop. si propone di intervenire, nell’ambito del Progetto Unaprol ai sensi dei Regg. 611-615/2014 e SMI, mediante attività formative rivolte ai produttori, per favorire un efficace aggiornamento delle tecniche agronomiche favorendo la diffusione di quelle più avanzate di coltivazione e raccolta dell’olivo.

Oleum Sicilia Soc. Coop. organizzerà il 13 e 14 Dicembre a Burgio un corso teorico/pratico per la razionalizzazione delle attività di potatura dell’olivo.

Per info ed iscrizioni potete contattarci via mail su: oleum.sicilia@gmail.com

Corso assaggiatori oli di oliva

Oleum Sicilia Soc. Coop. in collaborazione con Unaprol SCaP e Coldiretti Sicilia organizza un corso professionale di formazione di assaggiatori per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva.

Il corso formativo vuole ridurre il gap informativo dei consumatori e degli operatori sulle caratteristiche distintive dei prodotti, sulle modalità di consumo e sulla valorizzazione nelle diete alimentari, con l’ambizione di innescare un processo a catena in cui il target coinvolto possa assumere esso stesso il ruolo di ambasciatore e testimone di tali valori.

Il corso di primo livello, autorizzato dalla Regione Sicilia e valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi dell’Art. 2 del D.M. MIPAAF del 18/06/14, si svolgerà nei giorni 1 – 2 – 7 – 8 e 9 Febbraio 2019 a Palermo in Via Mariano Stabile n. 160.

Per informazioni ed iscrizioni contattate la Oleum Sicilia sulla casella di posta: info@oleumsicilia.com (iscrizioni entro il 31 Gennaio 2019).

Corso di potatura dell’olivo

L’Oleum Sicilia Soc. Coop. organizza un corso per la razionalizzazione delle operazioni di potatura dell’olivo.

Il corso prevede una parte teorica realizzata Martedì 22 e Giovedì 24 Gennaio 2019 dalle ore 14:00 (5 ore) presso la Coldiretti Sicilia in Via Mariano Stabile 160 a Palermo.

La parte pratica si svolgerà, invece, Sabato 26 Gennaio 2019 dalle ore 8:30 (corso di 8 ore), a Palermo presso la struttura “Villa Napoli” in Viale Regione Siciliana 8669 al km 6,4. Verranno effettuate prove pratiche con attrezzature innovative fornite da “MAM Provenzano”.

Per informazioni e iscrizione: sicilia@coldiretti.it oppure info@oleumsicilia.com

Scarica il programma corso Potatori Oleum Sicilia 2019: