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Category ArchiveCorso

Corso assaggiatori oli di oliva

Oleum Sicilia Soc. Coop. in collaborazione con Unaprol SCaP e Coldiretti Sicilia organizza un corso professionale di formazione di assaggiatori per l’analisi sensoriale dell’olio di oliva.

Il corso formativo vuole ridurre il gap informativo dei consumatori e degli operatori sulle caratteristiche distintive dei prodotti, sulle modalità di consumo e sulla valorizzazione nelle diete alimentari, con l’ambizione di innescare un processo a catena in cui il target coinvolto possa assumere esso stesso il ruolo di ambasciatore e testimone di tali valori.

Il corso di primo livello, autorizzato dalla Regione Sicilia e valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi dell’Art. 2 del D.M. MIPAAF del 18/06/14, si svolgerà nei giorni 1 – 2 – 7 – 8 e 9 Febbraio 2019 a Palermo in Via Mariano Stabile n. 160.

Per informazioni ed iscrizioni contattate la Oleum Sicilia sulla casella di posta: info@oleumsicilia.com (iscrizioni entro il 31 Gennaio 2019).

Corso di potatura dell’olivo

L’Oleum Sicilia Soc. Coop. organizza un corso per la razionalizzazione delle operazioni di potatura dell’olivo.

Il corso prevede una parte teorica realizzata Martedì 22 e Giovedì 24 Gennaio 2019 dalle ore 14:00 (5 ore) presso la Coldiretti Sicilia in Via Mariano Stabile 160 a Palermo.

La parte pratica si svolgerà, invece, Sabato 26 Gennaio 2019 dalle ore 8:30 (corso di 8 ore), a Palermo presso la struttura “Villa Napoli” in Viale Regione Siciliana 8669 al km 6,4. Verranno effettuate prove pratiche con attrezzature innovative fornite da “MAM Provenzano”.

Per informazioni e iscrizione: sicilia@coldiretti.it oppure info@oleumsicilia.com

Scarica il programma corso Potatori Oleum Sicilia 2019: