• +39 091 347 437
  • info@oleumsicilia.com

Archivio annuale2020

Emergenza Covid-19

  • In rispetto a quanto emanato nel Dpcm del 22 marzo ecco la nostra squadra ti tecnici in video conferenza per programmare la chiusura della seconda annualità del programma relativo ai REG UE 611 e 615 del 2014 e smi…..
  • Per qualsiasi comunicazione ecco di seguito i recapiti telefonici da contattare: 340 4076474 – 380 6855561.

Corso per assaggiatori di olio

Oleum Sicilia Soc. Coop. nell’ambito del progetto Unaprol ai sensi dei Regg. 611-615/2014 e S.M.I. organizza un corso per assaggiatori di olio d’oliva.

Il corso sarà realizzato ad Agrigento nei giorni 12, 13, 14, 27 e 28 Marzo 2020. Il corso è stato autorizzato dalla Regione Sicilia ed è valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi dell’art. 2 del D.M. MIPAAF 18/06/14.

Per info ed iscrizione contattare:

Tel. 0922 26872

E-mail: agrigento@coldiretti.it

Corso professionale assaggiatori olio

La OP Oleum Sicilia nell’ambito del Progetto Unaprol ai sensi dei Regg. 611-615/2014 e s.m.i. organizza in collaborazione con Coldiretti Sicilia un corso professionale per assaggiatori di oli d’oliva.

Il corso si terrà nei giorni 13 – 14 – 15 – 21 e 22 Febbraio 2020 presso il Centro Servizi Sociali – Piazza Maggiore Cutello nel comune di Chiaramonte Gulfi (RG).

Il corso è stato autorizzato dalla Regione Sicilia ed è valido per il conseguimento dell’attestato di idoneità fisiologica all’assaggio dell’olio di oliva ai sensi del DM 18/06/14 del MIPAAF.

La domanda di partecipazione può essere inviata alla casella di posta: ragusa@coldiretti.it

Corso teorico-pratico di potatura

Corso per la razionalizzazione delle operazioni di potatura dell’olivo:

Ore 9:00 Lezione Teorica a cura del Dott. Francesco Lo Grasso:

  • Lezione teorica sul vaso policonico come strategia di razionalizzazione degli impianti tradizionali
  • Interventi sugli impianti tradizionali (vaso belicino, vaso libero, globo, ecc.)
  • Come incide la potatura sulle qualità organolettiche dell’olio

Sala “Real Cantina Borbonica” – Partinico 08 Febbraio 2020

Ore 13:00 Lunch break

Ore 14:00 Lezione Pratica a cura del Dott. Francesco Lo Grasso:

  • Lezione pratica con dimostrazione dell’esecuzione di potatura da terra con l’utilizzo di attrezzature elettro-meccaniche e telescopiche
  • Dimostrazione della potatura di produzione
  • Dimostrazione della potatura di allevamento
  • Dimostrazione della potatura di riforma

Partinico 08 Febbraio 2020

Per iscrizioni inviare richiesta a: oleum.sicilia@gmail.com

I segreti dell’olio d’oliva

Come si fa a distinguere un olio buono da uno pessimo? Quali sono le caratteristiche di un olio Evo, IGP o Dop?
Fatevi accompagnare dal nostro Presidente Mario Terrasi e dalla Dottoressa Maria Concetta Borgese in un cammino verso l’approccio all’olio extravergine di qualità.

Quindi, non esitate iscrivetevi al nostro corso! Ci sono ancora dei posti liberi. La lezione si terrà Il 7 febbraio, alle ore 10.00 nella sede della Federazione Coldiretti provinciale di Trapani, in via Senatore Simone Gatto 36.

Per informazioni potete chiamare 0923/871620.