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Guida pratica all’etichettatura degli oli d’oliva

Guida pratica all’etichettatura degli oli d’oliva

L’ICQRF ha pubblicato oggi la seconda edizione della guida pratica all’etichettatura degli oli d’oliva, aggiornata con le novità dei decreti legislativi n. 145/2017 (sede e stabilimento di confezionamento) e n. 231/2017 (art.17 – identificazione del lotto) e del Reg. (UE) n. 2018/1096.

La guida vuole fornire agli operatori del settore uno strumento per commercializzare l’olio di oliva in modo corretto e positivo per il consumatore e per il produttore, sia con riferimento alle indicazioni obbligatorie in etichetta che a quelle facoltative.

Gli Ispettori Roberto Ciancio e Roberta Capecci, che hanno redatto la Guida, sono da anni punto di riferimento all’interno dell’ICQRF per le tematiche dell’etichettatura e hanno aggiornato la Guida cercando di renderla ancora più fruibile e operativa, oltre che aggiornata con le ultime novità normative.

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